Zelfgemaakte koeken, zandkoekjes, bastognekoekjes of speculaas
Maak je zelf koekjes zoals, zandkoekjes, bastognekoekjes of speculaas, en wil je deze graag versieren met een eetbare print, foto of eetbare tekening? Dat is heel gemakkelijk en erg leuk om te doen.
Benodigdheden
- Zelfgemaakte koeken (goed af laten koelen)
- Eetbare lijm (flesje of tube chocolijm)
- Eetbare print op dikke ouwel, frosting sheet of brilliance sheet
- Eventueel versieringen zoals sprinkles
Werkwijze
1. Bak de koekjes volgens recept en laat deze goed afkoelen.
2. Breng de eetbare lijm of chocolijm aan op het koekje. Gebruik bij koekjes met een broos oppervlak bij voorkeur de tubes met chocolijm in plaats van de flesjes met eetbare lijm. Voor koekjes met een glad oppervlak (zoals icing koekjes of likkoekjes) kun je ook de eetbare lijm flesjes gebruiken.
4. Plaats de print bovenop het koekje met de eetbare lijm / chocolijm en duw ze aan zodat ze op de plek blijven zitten.
5. Hierna kun je de koekjes verder afwerken met bijvoorbeeld sprinkles en serveren aan je gasten.
Voorbeelden
Hieronder vind je enkele voorbeelden van hoe afbeeldingen of logo’s op eetbaar papier worden gebruikt wanneer ze op een roze koeken zijn geplaatst:
Tips:
– Gebruik op brosse koekjes zoals zandkoekjes de tubes met chocolijm in plaats van de flesjes met eetbare lijm. Kies je voor een print op dikke ouwel? – Breng de eetbare lijm of chocolijm aan op de koekjes in plaats van de print. Gebruik je de flesjes eetbare lijm? Doe dit dan enkel op koekjes met een glad oppervlak (zoals icing koekjes) en zorg ervoor dat de print zich goed kan hechten om opkrullen van de print tegen te gaan.