Maak je eigen Valentijn koekjes met foto!

Een eetbare print kun je heel gemakkelijk op een koekje aanbrengen. Hoe leuk is het dan om een foto van jou en je Valentijn op zelf gebakken lekkernijen cadeau te geven?!

Benodigdheden voor 12 koekjes

  • Je favoriete (zand)koekjes deeg
  • Eetbare prints 6 cm doorsnede (frosting sheets)
  • Hartjes uitsteker (via Koek-it)
  • Eetbare inkt stift
  • Royal icing in 20 sec of medium dikte (gebruik een mix, kant-en-klaar of maak het zelf)
  • Sprinkles (grote hartjes, kleine hartjes, kleine bolletjes)


Zorg dat de print en de uitsteker qua formaat met elkaar overeen komen. Bij onze combinatie van print en uitsteker past het bijna precies er op. Dat is ruim voldoende.

1. Rol het deeg uit, steek de koekjes uit en bak deze volgens het recept af. Laat afkoelen.

2. Knip de prints los van het vel zodat het makkelijker werkt. Het hoeft niet helemaal precies of netjes, want we gaan het nog preciezer verwerken. Namelijk op deze manier;
Leg de uitsteker op de print. Trek de buitenrand over. Dit hoeft niet heel precies! Knip de print uit aan de binnenkant van de lijnen die je hebt getrokken. Controleer, door de print op een van de koekjes te leggen, of hij goed op het koekjes past en er niets overheen hangt.

3. Met een klein beetje royal icing kun je de print op het koekje plakken. Leg het printje op het koekje en drukt deze een licht aan totdat deze gehecht is.

4. Maak met de icing een randje rondom het koekje. Terwijl het nog nat is, strooi je de gekozen sprinkles er op.
Laat alles goed uitharden. Tussen 12-24 uur is het goed uitgehard.